意外と見落としがちな栄養素
こんにちは☺️
パーソナルジムB’rise四国中央本店の上甲です！
トレーニングやダイエットをされていると、体に良い栄養素を摂るために食材を選ぶことは多いと思います！
そんな食材の栄養素、栄養バランスは私たちの想像と異なるものが多いです！
今日はそんな「意外と知らない栄養素」についてのお話です！
目次
栄養素クイズです！
いきなりですが、
1レモン
2ブロッコリー
3赤ピーマン
この中で一番ビタミンCを多く含んでいる食材はどれだと思いますか？？
「ビタミンCならレモンでしょ！」と思われた方も多いのではないでしょうか？🤔
100gあたりのビタミンCの含有量で見てみると、レモンは100mg、ブロッコリーは120mg、赤ピーマンは170mgと、実はこの食材たちの中ではレモンは一番ビタミンCが少いことが分かります😲！
栄養成分を見る習慣をつけよう！
先ほどはビタミンCを例に挙げて紹介しましたが、他の栄養素、例えばヘルシーと言われる豆腐は思った以上に脂質を含んでいたり、今やコンビニでも売られているプロティンバー、手軽にたくさんのタンパク質を摂ることができますが、同時にかなり脂質もとってしまいます😭
少し前の常識が、今では違っていたり、自分は良いと思って食べていたものが、実はそれよりもっと良い食材があったりするかもしれません！
実際に栄養成分を見ながら食材を選ぶことで目標への近見になるかもしれません☺️